Opis

Iz svake pojedine sorte izvučeno je ono najbolje i karakteristično za tu specifičnu sortu, što ovo ulje čini izrazito bogatim i kompleksnim.
Boja je intenzivno zelena, dok je miris profinjen. Kombinacija različitih sorti daje nam miris svježe pokošene trave, zelene jabuke, artičoke, badema i aromatičnog bilja. Bogatstvo mirisa prelijeva se i u okusima, gdje se uz izraženu pikantnost i ugodnu gorčinu stvara jedinstveni doživljaj.
Postoji bezbroj zanimljivih kombinacija, iako se prilikom sljubljivanja ulja i hrane treba prvenstveno poštivati namirnica te se dobrim dijelom treba prepustiti mašti kreativnih kuharica i kuhara.

SLJUBLJIVANJE:
Najbolje se sljubljuje s gorkim povrćem kao što su radič i rukola, krem juhama poput juhe od vrganja, bijelim i crvenim mesom, ribljim specijalitetima te raznim sirevima. Također, savršeno će se uklopiti u deserte od čokolade.