Opis

U 2016. godini, obećavajuća berba potaknula nas je da proizvedemo naš Brombonero od pažljivo odabranih bobica refoška. Istodobno, nabavili smo nove austrijske hrastove bačve od 500 litara iz ugledne bačvarije Stockinger, poznate kao “vinarov Stradivarius”. Prirodni spoj rezultirao je odležavanjem Brombonera u ovim novim bačvama. Međutim, neočekivani profil okusa iskočio je s dubljim notama grafita i cedra koje su donijele Stockingerove bačve. Nakon četiri godine odležavanja, odlučili smo ovo jedinstvenu kapljicu zapakirati pod etiketom našeg sestrinskog restorana, Stare Škole, posvećujući je ocu vlasnika koji je nažalost preminuo 2020. godine i nije imao priliku kušati ovo vino. Sada je ovdje, za vaš užitak!