Iako možda ne zvuči kao najuzbudljivije jelo na jelovniku, salate su jedno od najraznovrsnijih jela koji postoje. Hladne, tople, s mesom ili pak kao glavno jelo, postoji bezbroj mogućnosti kako pripremiti ovu deliciju. Uz dodatak dressinga i raznih ukusnih sastojaka salata osim zdravog postaje i iznimno slasno jelo. U nastavku vam donosimo neke od najpoznatijih salata koje možete koristiti u svakoj prilici kao bi poboljšali ručak i večeru ili ih čak poslužiti kao samostalno jelo.CEZAR SALATACezar salata bez sumnje je jedna od najpoznatijih, a uzrok tomu je savršen spoj zelene salate, piletine i krutona. Uz dodatak limuna, maslinovog ulja i majoneze jednostavno ćete se oduševiti ovim jelom. Preporučamo ju pogotovo u ljetnim mjesecima jer služi kao super osvježenje u borbi protiv visokih vrućina.KRUMPIR SALATAUz riblji obrok nezaobilazna je i krumpir salata. Njezina je glavna prednost, naravno osim izvanrednog okusa, što se iznimno brzo i lagano priprema te sve sastojke već sigurno imate kod kuće. U kuhani krumpir dodajte malo octa, soli, papra, ulja i luka te uživajte u ovom tradicionalnom jelu.GRČKA SALATAAko ste na putu da smanjite konzumaciju mesa, onda je grčka salata pravi pogodak za vas. Možete prizvati ljeto i okuse Mediterana tako da napravite salatu od feta sira, krastavaca, rajčice, luka i maslina. Naravno, kao i svaku drugu salatu začinite ju octom i soli te uživajte u zasitnom obroku bez mesa.COBBOVA SALATAIako je ova salata nastala sasvim slučajno ubrzo je postala pravi hit. Glavni joj je sastojak piletina, ali poznata je i po dodatku zelene salate, rikule, jaja, avokada, slanine, kozjeg sira i vlasca. Iako se možda čini malo neobična, preporučamo vam da nikako ne zaobilazite ovu salatu te vam jamčimo da će ona uskoro postati stalan obrok na vašem meniju.Tekst napisala: Sara TerzićPo stručnoj se definiciji aromaterapija opisuje kao dio fitoterapije, discipline koja koristi biljke i slične pripravke s ciljem očuvanja zdravlja, prevencije i liječenja bolesti. Posebnost aromaterapije je da kako bi postigla svoj cilj koristi eterična ulja. Eterična, odnosno esencijalna ulja, smjese su hlapivih, biološki aktivnih spojeva koji se najčešće dobivaju destilacijom ili tiještenjem biljnog materijala.Obzirom da nam se ideja kako miris esencijalnih ulja može tako značajno utjecati na naš organizam čini pomalo apstraktnom, sasvim je normalno da se upitamo kako ta ulja točno funkcioniraju. Naime, kemijske tvari koje ova ulja sadrže djeluju na naše organe, tkiva te hormonski i živčani sustav. Njušni receptori nalaze se u gornjoj nosnoj šupljini te ih aktiviraju molekule koje se nalaze u udahnutom zraku. Zanimljiva je činjenica da osjetilo njuha ima najizravniju vezu s mozgom od svih osjetila. Također je dobro znati da je najbolja osjetljivost između 30. i 50. godine te su žene osjetljivije na mirisne podražaje. Nakon što receptorne stanice u nosu primijete podražaj, živčani se impuls prenosi senzornim živčanim vlaknima do senzornog centra u kori velikog mozga te tada nastaju osjeti i percepcija. Senzorno područje za osjetilo njuha nalazi se u čeonom režnju velikog mozga. U velikom se mozgu također nalazi i limbički sustav, niz struktura koji kontrolira mnoga instinktivna ponašanja te ima važnu ulogu u nastanku bijesa i straha. Osim što tim putem mirisi i arome utječu na pojavu emocija, dokazana je i njihova poveznica s memorijom, odnosno pamćenjem. Određeni mirisi mogu uzrokovati navalu brojnih sjećanja iz prošlosti te nam tako pomoći u dosjećanju određenih događaja.Osim za pomoć u pamćenju i emocijama, aromaterapija na naš organizam djeluje iznimno umirujuće. Možete ju primijeniti pomoću aromatskih svijeća, difuzera, kupki… Sada kada ste upoznati s prednostima aromaterapije, predlažemo vam da si priuštite jedan od aromatskih tuševa iz naše široke ponude i potpuno opustite um i tijelo.Tekst napisala: Sara TerzićLjeto nas polako napušta, a umjesto njega nam dolazi jesen koja sa sobom nosi povratak školi, poslu te ostalim aktivnostima koje nam popunjavaju svakodnevni raspored. Nije tajna da većina nas ujutro poseže za šalicom kave kako bismo se razbudili i suočili se sa svim zadatcima na koje naiđemo. Iako nam kava u tome može pomoći nikako nije preporučljivo konzumirati ju u velikim količinama svakodnevno jer znanstvena istraživanja pokazuju kako ona u velikoj mjeri može izazvati ovisnost te nepovoljno utječe na razinu šećera u našoj krvi. Iako je mala vjerojatnost da ćete u potpunosti prestati piti kavu, predlažemo vam da dnevno konzumirate samo jednu šalicu. Umjesto ostalih kava koje biste inače popili, možete pripremiti smoothie od sastojaka koje vam donosimo u nastavku te se na taj način opskrbiti jednakom količinom energije.

1. Banane

Osim što su iznimno ukusne, banane su bogate složenim ugljikohidratima koji, za razliku od rafiniranih šećera koje stavljamo u kavu, postupno oslobađaju glukozu te tako opskrbljuju organizam s dovoljnom količinom energije. U smoothie od banane možete dodati i bademovo mlijeko te med i sigurni smo da ćete biti oduševljeni okusom.

2. Špinat

Iako mnogima špinat nije omiljena namirnica njegova energetska vrijednost je iznimna. Naime, špinat je bogat magnezijem koji na naše tijelo djeluje umirujuće te nam pomaže u borbi protiv stresa. Obzirom da se zbog viška magnezija osjećamo mirnije, lakše spavamo te tako akumuliramo dovoljno energije da nam potreba za kavom skoro u potpunosti nestaje.

3. Naranče

Osim što je odlična za imunitet, naranča vam veoma lagano može zamijeniti i funkciju kave. Ovaj citrus bogat vitaminom C i kalijem će vam gotovo instantno dati energiju jer se veoma brzo razgrađuje. Kako biste odmah otklonili umor u smoothie dodajte sok od naranče, malo limuna, meda i đumbira.Sve smoothie možete pripremiti u našim NOVIS i Omega blenderima. Tekst napisala: Sara TerzićSushi, tradicionalno japansko jelo, jedno je od najpoznatijih jela u kojima je glavna namirnica termički neobrađena. Osim sushija, sirova riba koristi se kako bi se pripremile delicije poput sashimija i carpaccia. Priča o sirovoj hrani korijene vuče još od vremena u kojemu je živio američki svećenik Sylvester Graham. Naime, Sylvester je smatrao kako bismo se trebali hraniti isključivo sirovom hranom jer hrana obradom na temperaturi višoj od 46 stupnjeva gubi svoje nutritivno bogate tvari. Kasnije se, prateći Grahamovo mišljenje, razvio trend pod nazivom raw food diet (eng. prehrana sirovom hranom) koji se uglavnom bazira na konzumiranju svježih, neprocesiranih i organski biljnih namirnica.

Je li prehrana isključivo sirovom hranom zdravija od naše uobičajene prehrane?

Općenito je za naše psihičko i fizičko zdravlje ključno da unosimo dovoljno nutrijenata, vitamina i proteina, a to je moguće isključivo pravilno uravnoteženom prehranom. Sirova hrana bogata je vlaknima i kalijem što povoljno djeluje na naš organizam. Nadalje, unošenje sirove hrane u organizam smanjuje razinu kolesterola u krvi te pomaže održavanju acidobazne ravnoteže u tijelu. S druge strane, željezo koje naše tijelo preuzima iz biljaka puno se lakše apsorbira ako je namirnica termički obrađena. Također, obzirom da su vode u kojima ribe žive iznimno onečišćene, nije preporučljivo jesti velike količine sirove ribe jer možemo u svoj organizam unijeti štetne i otrovne tvari iz vode.

Trebamo li se početi hraniti samo sirovom hranom?

Ako na svom dnevnom meniju uopće ne pronalazite nikakvu sirovu hranu, preporučamo vam da ju nekako probate uklopiti u obroke. Možete početi voćnim salatama, sokovima, umacima koje napravite od sirovih namirnica u blenderu… Ako ste ipak malo otvorenijeg uma i voljni ste probati sirovu ribu ili meso, predlažemo da se prvo uvjerite u kvalitetu namirnica koje kupujete a ne planirate ih termički obraditi. Na taj način ćete moći uživati u prednostima koje donosi sirova hrana dok u isto vrijeme štitite svoje zdravlje od štetnih tvari koje nekuhane namirnice mogu sadržavati.Tekst napisala: Sara TerzićUz brigu o fizičkom izgledu i kondiciji ne smijemo zaboraviti na naše psihičko zdravlje. Pandemija, potres i poplava u psihologiji se nazivaju kataklizmičkim stresorima, odnosno velikim životnim situacijama koje postaju okidači stresa. U takvim je okolnostima važno uzeti vremena za sebe i svoje misli. Postoji bezbroj načina na koje možemo smiriti prekomjerno razmišljanje kojem često postajemo skloni u nesigurnim situacijama, a naše vam prijedloge donosimo u ovom blogu.Mindfulness tehnikeMindfulness je relativno nova znanstveno utemeljena tehnika koja za cilj ima osvijestiti sve što se događa oko nas u određenom trenutku. Tijekom meditacije dubokim se disanjem vraća pozornost na sadašnjost umjesto da nam misli ispuni briga o prošlosti i planovi za budućnost. Ove se meditacije osobito preporučuju osobama koje se susreću s problemima kao što su anksioznost, depresija, nesanica i napadaji panike. Kako biste se počeli baviti mindfulnessom ne morate potrošiti ni novčića. Na internetu je dostupan veliki broj potpuno besplatnih aplikacija koje objašnjavaju kako početi meditirati korak po korak kako biste svaki dan mogli barem 10 minuta posvetiti svom psihičkom zdravlju.Dnevnik zahvalnostiNije rijetkost da u teškim životnim situacijama dopustimo da nam problemi potpuno obuzmu misli te pritom zaboravimo na sve pozitivne dijelove našeg života. Kako bismo i u stresnim periodima uspjeli zadržati naglasak na svim onim aspektima života koji nam donose radost, mnogi psiholozi predlažu vođenje dnevnika zahvalnosti. Naime, svakodnevno zapisivanje malih stvari koje nas usrećuju i na kojima smo zahvalni pomaže nam skrenuti pozornost s nepovoljnih uvjeta u kojima se nalazimo na sve prekrasne elemente koje često uzimamo zdravo za gotovo.RazgovorKoliko god banalno zvučalo, razgovor je jedan od temelja zdrave psihe koji je zastupljen u svim oblicima psihoterapije. Taj razgovor ne mora nužno biti s terapeutom, ponekad je dovoljno samo verbalizirati svoje strahove i misli bliskoj osobi koja nas je voljna saslušati. Nikako ne smijemo umanjiti važnost kvalitetne konverzacije jer ona može znatno promijeniti naš pogled na svijet, a samim time i kvalitetu života.Tekst napisala: Sara TerzićLjetni su mjeseci uglavnom rezervirani za opuštanje i odmor, no to ne znači da možemo zapostaviti aktivnu brigu o svom psihičkom i fizičkom zdravlju. Vrijeme provedeno na godišnjem odmoru može biti i više nego produktivno, a neke od savjeta za upravo takav odmor vam donosimo u nastavku teksta.Zatvorene teretane, skupe članarine u fitness centrima i velike vrućine samo su neke od najčešćih izlika koje koristimo kako bismo što duže odgodili određene fizičke aktivnosti. Predlažemo vam da umjesto raznih skupih treninga u zatvorenim dvoranama ovo ljeto iskoristite za vježbanje u prirodi. Odlazak u šetnju na svježem zraku, vježbanje yoge na balkonu i plivanje samo su neke od aktivnosti koje u naše tijelu potiču izlučivanje endorfina, poznatijeg kao hormona sreće. Endorfin ublažuje bol te znano utječe na raspoloženje zbog čega ćete se u kratkom vremenu koje posvetite fizičkoj aktivnosti osjećati sretnije, zadovoljnije i zdravije.Uz fizičke aktivnosti, hrana je jedan od najboljih puteva prema zdravom životu. Uravnotežene prehrambene navike ovih su dana važnije nego ikada, a snažan imunološki sustav postao je glavni prioritet. Zato vam predlažemo da svaki dan započnete sa smoothijem ili svježe cijeđenim sokom koje možete pripremiti u našim blenderima i sokovnicima svjetski priznatih brendova NOVIS i Omega.Ljeto je također savršeno razdoblje za isprobavanje novih stvari. Čitanje knjiga, rješavanje križaljki, učenje novog jezika ili pak novog hobija savršeni su načini da naš mozak ostane aktivan i spreman za nove izazove koji nas čekaju nakon povratka s godišnjeg odmora.Naravno, trebamo uzeti i dobro zasluženi odmor. Jednako kao što naš organizam treba brojne podražaje kako bi se neprekidno razvijao, potreban mu je i odmor od svakodnevnih stresora i obveza. Zato se potrudite svaki dan zaspati i probuditi u otprilike jednako vrijeme kako bi tijelo prepoznalo uzorke spavanja. Istraživanja su čak otkrila da su osobe koje spavaju minimalno 7 sati dnevno i to po pravilnom uzorku, boljeg zdravlja te imaju manji rizik razviti određene bolesti.Tekst napisala: Sara Terzić2020. godina zasigurno će u povijesti ostati kao prijelomna. Godina u kojoj se dogodilo neočekivano, godina u kojoj se ponovio dio povijesti za koji smo naivno zaključili da smo ga prerasli. Godina u kojoj je jedan virus pokosio cijelu planetu. Korona je nova glavna glumica svakog TV programa, senzacionalna naslovnica svakog novinskog članka,  teme svake kave. A glavno pitanje ostaje isto; kako se od ovog novog virusa zaštiti?Upute Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo i Nacionalnog stožera civilne zaštite već su mjesecima ostale iste. Uz odgovorno ponašanje, izbjegavanje velikih okupljanja i držanja distance, pojačana higijena najvažniji je pomoćnik u borbi protiv koronavirusa. Higijena u ovom slučaju ne uključuje samo pranje ruku pri dolasku doma. Ključno je ruke prati pravilno, minimalno 20 sekundi, a po potrebi ruke i druge površine koji su mogli biti u dodiru s izvorom zaraze dezinficirati.Riječ dezinfekcija dolazi od latinskog desinfectio, što znači raskužba, a po definiciji označava postupak uništavanja štetnih mikroorganizama na rukama i predmetima te tako sprječava širenje zaraze. Početak dezinfekcije bio je vidljiv još u doba renesanse kada ljudi, u pokušaju sprječavanja zaraze, koriste vruću vodu, vatru, paru i zagušljiv dim. Godinama se ideja dezinfekcije širila i razvijala, pa današnja moderna znanost dezinfekcije svoje korijenje vuče iz rada njemačkog bakteriologa Roberta Kocha.Današnje metode dodano su napredovale, ali suvremena znanost i dalje pokušava razviti još bolje načine uništavanja patogena. U svijetu u kojem se u roku od nekoliko mjeseci jedan virus proširio po cijeloj planeti, mogućnost samostalne dezinfekcije važnija je nego ikada, a odgovornost svakog pojedinca da sam ne postane širitelj zaraze je ogromna.Davnih je dana zaživjela izreka da je čistoća pola zdravlja. U vremenu u kojem živimo ta je izreka postala još i važnija.  Na web stranici aquilia.hr možete pronaći razna dezinfekcijska sredstva za potrebe kućanstva, restorana, frizerskih salona i slično. Postupajte odgovorno, zaštitite se i čuvajmo jedni druge.

(ili Zašto je čaša vina za vrijeme ručka dobra ideja)

Neosporiva je činjenica da mnogi tijekom ručka vole popiti čašu vina. Mnogi tvrde da je upravo ta praksa svojevrsni lijek – od blagotvornog djelovanja na tlak do pomoći kod anemije, brojni su ljekoviti učinci koje ljudi vole pripisivati vinu. No, što je od toga istina, a što dobar marketing? Prije svega, kao i u svemu u životu, potrebno je znati mjeru. Ništa, pa tako ni vino nije dobro konzumirati u prevelikim količinama. Preporučene dnevne količine su od oko 150 ml za žene i 200 ml za muškarce, uz dva dana u tjednu bez konzumacije alkohola. U nastavku slijede tri zdravstvene pogodnosti koje vino donosi.1. SMANJUJE RIZIK OD KARDIOVASKULARNIH BOLESTIPojedina istraživanje navode da umjerena konzumacija crnog vina povezana sa smanjenjem rizika od nastanka bolesti kardiovaskularnog sustava za čak 30 %. Nadalje, vino uzrokuje vazodilataciju (širenje krvnih žila), povećava HDL- kolesterol (takozvani ,,dobar kolesterol“), te može smanjiti rizik od stvaranja tromba.2. SADRŽAVA ANTIOKSIDANSEAntioksidansi su važne tvari u organizmu. U reakcijama svake stanice tijela s kisikom nastaju štetni spojevi zvani reaktivni oblici kisika (ROS), odnosno slobodni radikali. Oni u organizmu mogu uzrokovati različite štetne učinke, a upravo ih antioksidansi razgrađuju i neutraliziraju.3. SADRŽAVA VITAMINEVino sadržava brojne vitamina, neke u vrlo malim količinama, a druge u mnogo većim. U najmanjim količinama sadržava vitamin A (retinol) ključan je za stvaranje rodopsina to jest vidnog pigmenta, a njegov je nedostatak povezan s noćnom (kokošjom) sljepoćom. Nadalje, vino sadržava folnu kiselinu. Ona je važna u stvaranju eritrocita (crvenih krvnih stanica), a neki oblici anemije povezani su upravo s nedostatkom folne kiseline. Vino sadržava i vitamine skupine B, ponajviše B1 (tiamin, vrlo važan u metabolizmu ugljikohidrata, ali i problematičan jer može smanjiti bjelinu zubi), B2 (riboflavin, vitamin važan u mnogim staničnim procesima, pogotovo onima gdje nastaje energija) te B6 (piridoksin, vitamin uključen u metabolizam masti, bjelančevina te glikogena).Kako biste što bolje uživali ne samo u vinu, već i u cijelom ritualu njegovog ispijanja, u našem vinskom programu možete pronaći aeratore za savršeno prozračivanje čitave boce, ali po potrebi i samo jedne čaše. Osim što izgledom ostavljaju bez daha, svi se aeratori iz naše ponude mogu pohvaliti i patentiranom tehnologijom.Prije no što zavirite u čašu, zavirite u naš web shop!Tekst napisala: Petra Terzić Sport ima izrazito važnu ulogu u ljudskom životu. Iako je korisnost tjelovježbe poznata već dugo vremena, u današnje se vrijeme posebno naglašava važnost redovite tjelesne aktivnosti kao integralnog dijela zdravog načina života. Preporuke Svjetske zdravstvene organizacije kažu da bi prosječna odrasla osoba, u svrhu očuvanja zdravlja, trebala vježbati oko pola sata dnevno dok se djeci preporučuje tjelovježba od oko sat vremena dnevno

Pretilost je problem i kod muškaraca i kod žena

Prema podacima Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, 63% muškaraca i 54% žena u Hrvatskoj ima prekomjernu težinu, a pretilo ih je 20%, podjednako muškaraca i žena. Postoji nekoliko razloga zbog kojih je toliki postotak pretile djece i odraslih opasan. Dokazano je da pretilost, pogotovo abdominalna pretilost, povećava rizik od hipertenzije i ciroze. Dugotrajan povišen tlak opterećuje srce te povećava rizik od srčanog i moždanog udara. Zbog povišenog LDL-kolesterola (takozvani ,,loši kolesterol“) u krvi, pretile osobe češće boluju od  ateroskleroze. Jednako tako, pretile osobe puno češće razvijaju dijabetes mellitus tipa 2.

Korekcija prehrane i povećana aktivnost ključ su zdravlja

U većem je dijelu života pretilost dodatan teret za organizam koji povećava rizik za brojne kronične bolesti. S obzirom na to da je njen glavni uzrok povećan unos energije, a smanjena potrošnja, glavni je način liječenja povećanje tjelesne aktivnosti i zdrava prehrana. Važno je naglasiti da povećanje tjelesne aktivnosti bez korekcije prehrane neće dovesti do rezultata. Naime, kada osoba jednom postigne povišenu tjelesnu masu, za njeno je održavanje dovoljno da unos energije bude jednak potrošnji energije. Tek kada potrošnja energije postane veća od unosa, to jest u tijelu se pojavi negativna bilanca energije koja će omogućiti iskorištavanje zaliha iz masnog tkiva, doći do rezultata.

Povrće i voće kao saveznici zdravlja

U poželjnu zdravu prehranu svakako spadaju voće i povrće. Problem nastaje jer pripravci od voća i povrća za preživljavanje na policama ipak moraju imaju određene količine konzervansa. Najbolji način onda postaje pripremati hranu u vlastitom domu. Jedna od opcija svakako je priprema hrane u Novis blenderima koji osiguravaju svježinu i kvalitetu, a svaki obrok postaje korak prema boljoj formi.

Tekst napisala: Petra TerzićDoručak, prvi i najvažniji obrok u danu, ima zadaću opskrbe našeg organizma dovoljnom količinom energije kako bismo se uspješno suočili sa svim dnevnim izazovima. Preskakanje tog nutritivnog obroka može negativno utjecati na našu produktivnost i koncentraciju te uzrokovati umor, bezvoljnost i pad imuniteta. Upravo vam zato donosimo 4 ideje za ukusan i zdrav tost koji možete pripremiti u našim NOVIS tosterima te započeti dan.1. AVOKADO TOSTAvokado je u zadnjih nekoliko godina bez sumnje postao jedna od najomiljenijih namirnica svih generacija diljem svijeta. Poznat po svojoj kremastoj strukturi, avokado je bogat i antioksidansima koji pomažu zdravlju naših očiju, a obiluje i vitaminima K, C, B5, B6 i E. Avokado je preporučljivo koristiti u salatama i umacima, a savršenog je okusa namazan na tost uz malo limuna i soli.2. MEDITERANSKI TOSTUz paklene ljetne vrućine svaki bi obrok trebao biti lagan i osvježavajući. Zato vam predlažemo da dan započnete s tostom inspiriranim prekrasnim Mediteranom. Mozzarella puna proteina, malo soli, svježe rajčice te maslinovo ulje koje pomaže zdravlju srca i krvnih žila učinit će tost vašim najdražim obrokom.3. SLATKI TOSTAko se odlučite za slatku varijantu tosta, preporučamo vam izvrsnu kombinaciju meda i banana. Med je iznimno koristan u borbi protiv alergija i nesanice, a banane su bogate kalijem koji pomaže normalnom radu srca i bubrega te čvrstoći kostiju i zubi.4. TOST S PUNO PROTEINAJedan od klasičnih i bezvremenskih recepata za tost uključuje jaja, šunku i začine. Jaja su neponovljiv izvor proteina, dobrog kolesterola te omega 3 masnih kiselina. Također ih se, zajedno s avokadom, smatra ,,super hranom“ jer nas opskrbljuju svim potrebnim mineralima i vitaminima potrebnim za produktivan rad organizma.Tekst napisala: Sara Terzić