Među partnerima koje predstavljamo na našem web shopu, Vinarija Meneghetti ističe se kao pravi simbol profinjene istarske baštine spojene sa svjetskom sofisticiranošću. Meneghetti predstavlja luksuzni vinski turizam, vrhunsku izvrsnost i autentičnu mediteransku eleganciju – destinaciju gdje se vrhunska vina i maslinova ulja susreću s vrhunskom gastronomijom i ekskluzivnim smještajem.

Jedinstveni koncept: vino, gastronomija i smještaj na jednom mjestu

Meneghetti nije samo vinarija – to je Wine Hotel & Winery, cjelovito iskustvo kakvo se rijetko može pronaći čak i u Istri. Posjed obuhvaća:

• nagrađivanu vinariju i proizvodnju maslinovog ulja,
• luksuzni hotel, član prestižnog lanca Relais & Châteaux,
• te restoran preporučen u Michelinovu vodiču, poznat po kreativnim interpretacijama istarske kuhinje.
  Ova profinjena kombinacija vina, gastronomije i ugostiteljstva svrstava Meneghetti među ključne predstavnike luksuznog turizma u Hrvatskoj i regiji.

Vina s međunarodnim duhom i istarskom dušom

Iako duboko poštuje autohtone istarske sorte poput malvazije, Meneghetti pokazuje i kako međunarodne sorte – Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Chardonnay – mogu doseći iznimnu kvalitetu u istarskom terroiru.
Njihova se vina dijele u dvije glavne linije:

• Art in the Bottle – premium kupaže koje odražavaju umjetnički pristup stvaranju vina
• Soul of Istria – sortna vina koja slave autentičnost istarske zemlje
  Svaka boca nosi prepoznatljiv pečat ravnoteže, preciznosti i elegancije.

Nagrade i priznanja

Meneghetti vina redovito osvajaju prestižne međunarodne nagrade, a jedan od najsjajnijih primjera je Meneghetti Val Gambalera.

• Val Gambalera 2015. osvojila je Veliko zlato (Grand Gold) i titulu najboljeg hrvatskog vina na prestižnom natjecanju Concours Mondial de Bruxelles 2023.
  Ovo ekskluzivno crveno vino, kupaža Cabernet Sauvignona i Merlota s jednog vinograda, proizvodi se samo u iznimnim berbama i predstavlja pravi kolekcionarski dragulj.
  Osim nagrada, Meneghetti vina često se svrstavaju među Top 1% najbolje ocijenjenih vina na svijetu na platformama poput TasteAtlas.

Posebnosti koje potvrđuju izvrsnost

• Preporuka Michelinova vodiča – potvrda vrhunske gastronomske ponude
• Članstvo u Relais & Châteaux – jamstvo luksuza, autentičnosti i besprijekorne usluge
• Snažan brend i međunarodna prepoznatljivost – Meneghetti je sinonim za vrhunski istarski stil života

Pregled vinskog portfelja

Naslijeđe strasti i savršenstva

Vinariju Meneghetti osnovao je Miroslav Plišo, odvjetnik i zaljubljenik u Istru, s vizijom stvaranja mjesta gdje se izvrsnost, tradicija i suvremena elegancija spajaju u jedno.
Danas Meneghetti predstavlja destinaciju i brend koji uspješno povezuje vrhunsku vinsku i maslinarsku proizvodnju s luksuznim turizmom.
Njihova vina, osobito Val Gambalera, osvojila su međunarodna priznanja i potvrdila ime Meneghetti kao simbol sofisticiranosti i kvalitete.

Otkrijte Meneghetti vina u našem web shopu i doživite umjetnost istarskog luksuza u svakoj čaši.

U Istri, među brežuljcima i maslinama, rađaju se vina koja nose priče o obitelji, ljubavi i predanosti. Jedna od njih je priča obitelji Zigante VERO iz Kostanjice – priča o 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐣𝐢, 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐢 𝐩𝐨𝐬𝐞𝐛𝐧𝐨𝐣 𝐯𝐞𝐳𝐢 𝐬 𝐥𝐨𝐳𝐨𝐦 𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐨𝐦.

Četiri generacije vina i emocije
Vinska priča obitelji Zigante počela je prije više od 80 godina, s pradjedovim bačvama i prvom berbom. Giovanni Zigante bio je pravi „majstor bačvar“ – izrađivao je vlastite bačve u kojima je čuvao vino iz vlastitih vinograda. Na tim temeljima izrasle su generacije vinara, a danas priču nastavljaju Valentina i Denis Zigante, četvrti naraštaj obitelji.
Valentina vodi marketing i promociju, dok Denis – uz pomoć oca Duilija – ima glavnu riječ u podrumu. Njih dvoje čine savršen spoj tradicije i suvremenog pristupa, uvijek s jednom misijom: proizvoditi vina koja pričaju istarsku priču.

„Vero“ – jer istina je u vinu
Zbog čestog brkanja s drugom vinarijom istog imena, obitelj iz Kostanjice odlučila je napraviti rebranding. Tako je nastala marka Zigante VERO – jer „vero“ znači istina, a njihova vina doista su odraz istinske emocije, rada i zemlje iz koje potječu.
Novi vizualni identitet donosi elegantne etikete, ali i male priče na svakoj boci – priče o obitelji, ljubavi prema lozi i strasti prema vinu.
Danas Zigante VERO obrađuje oko 15 hektara vinograda i nudi osam etiketa vina. Naglasak je na autohtonim istarskim sortama – malvaziji istarskoj i teranu – uz pažljivo njegovanje merlota, cabernet sauvignona i muškata bijelog.
Njihov Teran Zigante VERO zasluženo je osvojio zlatnu medalju na Decanteru 2021. godine, potvrđujući da istarska zemlja i obiteljska strast daju vina vrhunske kvalitete.

Okusi Istre u čaši
Malvazija Zigante VERO – svježa, mirisna i elegantna, savršeno pristaje uz ribu s gradela, fuže s tartufima ili istarsku maneštru.
Teran Zigante VERO – skladan, sočan i elegantan, s mekanim taninima i notama šumskog voća. Preporučujemo ga uz istarski pršut, jela od divljači ili odležane sireve.
Muškat bijeli Zigante VERO – aromatičan i profinjen, s notama cvijeća i meda, idealan uz lagane deserte ili prhke kolače s bademima.

Vino koje podiže kvalitetu života
Kako sami u vinariji Zigante VERO kažu:
“Vino je onaj proizvod koji podiže kvalitetu života i daje eliksir dugovječnosti, blagotvorno djeluje na zdravlje, potiče opuštanje, poziva na hedonizam, daje osjećaj sreće i emocionalne dobrobiti.”
Nakon druženja s nonom Duilijem i kušanja Zigante vina, potpuno potvrđujemo svaku riječ. Ta vina nose toplinu doma, ljubav prema lozi i duh istarske zemlje.

Otkrijte Zigante VERO vina
U svakoj čaši Zigante VERO vina krije se priča o obitelji, zemlji i vremenu koje stvara pravu vrijednost.
Otkrijte ih i vi na našem webshopu:
Zigante VERO vina na Aquilia.hr

Na našim stranicama s ponosom predstavljamo još jednog partnera vinara – Vinariju Dešković, mjesto gdje se tradicija, ljubav prema zemlji i obiteljsko nasljeđe pretaču u svaku kapljicu vina.

Smještena u pitoresknoj unutrašnjosti Istre, vinarija njeguje vinograde čija se loza hrani bogatom istarskom zemljom i dozrijeva pod blagim mediteranskim suncem. Priča o obitelji Dešković priča je o generacijama koje su se s poštovanjem posvetile vinogradima, vjerujući da se pravo vino ne stvara samo znanjem, nego i srcem.

Terroir s jakim pečatom istarske zemlje

Jedinstveni terroir vinograda kombinira crvenicu (terra rossa) i fliš, što lozi daje idealne uvjete za rast. Ova sinergija tla i klime ogleda se u vinima s naglašenom mineralnošću, svježinom i bogatstvom aroma. Svaka boca Vinarije Dešković nosi snažan potpis Istre – autentičnost, strast i kvalitetu.

Vina koja pričaju svoju priču

• Malvazija istarska – s prepoznatljivim aromama bagrema, citrusa i bijelog cvijeća. Lagano i elegantno vino, idealno kao aperitiv ili uz bijelu ribu, carpaccio od brancina i lagane sireve.
• Teran – robusno i karakteristično vino s notama šumskog voća i blagim začinskim tonovima. Odlično se sljubljuje s istarskim fužima u mesnom raguu, pečenom teletinom ili zrelim sirevima.
• Chardonnay – elegantan, zaobljen i svjež, uz note voća i diskretnu mineralnost. Savršeno prati kremaste juhe, piletinu u umaku ili rižoto od plodova mora.
• Merlot – pitko i mekano vino s lokalnim karakterom, koje se izvrsno slaže s pašticadom, mesom s roštilja ili polutvrdim sirevima.

Savjeti za sljubljivanje vina i hrane

• Uz lagana jela birajte vina s nižim alkoholom i više svježine (poput Malvazije).
• Složenija i začinjenija jela traže vina s punijim tijelom i bogatijim aromama (poput Terana ili Merlota).
• Vino ne smije nadjačati jelo, već oboje trebaju biti u ravnoteži – pravilo koje u vinariji Dešković poštuju od vinograda do čaše.

Zanimljivosti iz vinskog svijeta

• Iako se Malvazija istarska najviše povezuje s Istrom, ova sorta zapravo je stara nekoliko stoljeća i danas se uzgaja u više mediteranskih zemalja – no upravo Istra daje najprepoznatljiviji stil.
• Teran je autohtona sorta koja se u povijesti često koristila i kao vino za zdravlje zbog svojih izraženih tanina i antioksidansa.
• Postoji izreka među vinarima: “Svako vino ima svog prijatelja na tanjuru” – a najbolji način da ga pronađete jest eksperimentiranje!

Doživljaj vina na izvoru

Vinarija Dešković nudi i vođene degustacije, obilazak podruma i vinograda, gdje posjetitelji mogu uživo upoznati priču o svakom vinu i tradiciji koja se prenosi s koljena na koljeno.

Vinska priča s emocijom, iz srca Slovenije – Vipava 1894.
Vinarija koja već više od stoljeća i pol njeguje tradiciju i strast prema vinu. Smještena u slikovitoj Vipavskoj dolini, jednom od najpoznatijih slovenskih vinogradarskih krajeva, Vipava 1894 danas je sinonim za spoj povijesti, autentičnosti i suvremenog pristupa u proizvodnji vina.

Baš kao što su Istra, Pelješac ili Slavonija u Hrvatskoj poznati po svojim vinogradima i vinarijama, tako je Vipavska dolina u Sloveniji simbol vinogradarstva i vinske kulture.

Korijeni tradicije – od Rimskog Carstva do danas

Vinova loza u Vipavskoj dolini uzgajala se još u doba Rimskog Carstva, kada su prvi vinogradi podignuti na sunčanim padinama koje i danas daju grožđe vrhunske kvalitete. Povijesni zapisi iz 17. stoljeća svjedoče o razvoju vinogradarstva na širem području, a ključan trenutak za Vipavu bio je 1894. godine, kada su vinari osnovali Vipavsku vinarsku zadrugu.

Zadruga je omogućila bolje upravljanje vinogradima i zajednički plasman vina na tržište, što je ubrzo dovelo do velikog napretka. Da je Vipava imala snažnu poziciju u regiji govori i činjenica da je 1974. godine Kmetijski kombinat Vipava povećao kapacitet na čak 200.000 hektolitara, što ju je činilo jednim od važnijih vinskih centara u tadašnjoj Jugoslaviji.

Od 2017. godine, zahvaljujući viziji austrijskog vinara Hannesa Sabathija i obitelji Blaschitz, Vipava 1894 dobiva novi zamah. Spoj mladih enologa, modernih tehnologija i dubokog poštovanja prema tradiciji stvorio je prepoznatljiva, elegantna i savršeno izbalansirana vina koja i danas pričaju priču o svom podneblju.

Autohtone sorte – ponos Vipavske doline

Vipavska dolina poznata je po jedinstvenim autohtonim sortama koje rastu samo ovdje i nigdje drugdje u svijetu:

• Zelen – lagano, svježe i aromatično vino, nježnih cvjetnih nota i iznimne pitkosti.
• Pinela – elegantno i profinjeno bijelo vino, često opisano kao pravi dragulj Vipavske doline.
• Klarić (Klarnica) – rijetka sorta koja daje vina punog karaktera i bogatih aroma.

Uz autohtone sorte, Vipava 1894 nudi i prepoznatljiva vina od međunarodnih sorti poput rebule, sauvignona, merlota ili barbere – no svako od njih nosi poseban pečat terroira Vipavske doline.

Vina koja pričaju priču

Bijela vina – svježina i elegancija

Zelen, Pinela, Rebula, Sauvignon
Svježa, aromatična i lagana – idealna za tople ljetne dane i sljubljivanje s laganim jelima. Savršeno pristaju uz morske specijalitete, rižoto s plodovima mora ili laganu tjesteninu.

Crvena vina – snaga i karakter

Merlot, Barbera
Snažna, elegantna i punog tijela. Ova vina traže jela snažnijih okusa – sočnu janjetinu ispod peke, odležani sir ili dobro pečen steak. Prava poslastica za gurmane.

Vipavska dolina – vinska riznica Slovenije

Vipava je puno više od vinske regije – ona je čitav svijet za sebe. Smještena između Alpa i Jadrana, poznata je po svojoj specifičnoj mikroklimi. Snažna bura s planina i blagi mediteranski utjecaji stvaraju savršene uvjete za vinogradarstvo. Upravo ta kombinacija daje vinima Vipave posebnu svježinu, mineralnost i aromatičnost.

Zanimljivosti o Vipavi

• Rijeka Vipava jedna je od rijetkih europskih rijeka koja izvire u obliku delte – već u samom gradiću Vipavi dijeli se na više rukavaca.
• Dolina je poznata i kao raj za ljubitelje prirode – od biciklističkih ruta kroz vinograde do planinarskih staza s pogledom na Jadran.
• Vipava je domaćin brojnih vinskih festivala koji okupljaju vinare i ljubitelje vina iz cijelog svijeta.
• Posebnost ovog kraja su i kameni podrumi uklesani u stijene, gdje se vino čuvalo kroz stoljeća.

Vipava 1894 – više od vinarije

Vipava 1894 nije samo vinski brend – to je povijesno iskustvo u boci. Svaka čaša ovih vina nosi sa sobom stoljeća rada, ljubavi prema zemlji i vinskoj tradiciji.

Ako želite otkriti nešto novo, a opet blisko i poznato – kušajte vina Vipava 1894. U njima ćete osjetiti duh Vipavske doline, toplinu ljudi i snagu prirode.

Dobra vijest za ljubitelje vina u Hrvatskoj – Vipava 1894 ponovno je dostupna na našem tržištu. Vrijeme je da otkrijete zašto ova vina već više od 130 godina osvajaju vinske znalce i istinske hedoniste.

U mitovima se priča da je Dioniz, bog vina i veselja, znao zaustaviti vrijeme samo da bi još malo uživao u čaši dobrog nektara. Mi možda nemamo božanske moći, ali imamo nešto vrlo blisko – novu kategoriju vina u našem webshopu. 🍷✨

Otkrijte butelje koje pričaju priču o suncu, zemlji i tradiciji Istre. Svaka kap vina u sebi nosi povijest i užitak dostojan mitova. Od svježih malvazija do elegantnih terana, naša kolekcija nudi nešto za svaki ukus.

Što vas čeka u našoj kolekciji?

✔ Za ljubitelje crnog vina – kušajte moćni teran, poznat po svojoj punoj strukturi i aromama šumskog voća, ili merlot, savršen za one koji vole zaobljene i mekane tanine.

✔ Za one koji vole osvježavajuće note – naša bijela vina, poput malvazije, donose svježinu i mirise mediteranskog bilja i citrusa, idealna za ljetne trenutke.

✔ Rosé za romantične duše – lagan, voćan i savršen za duga popodneva uz lagane zalogaje.

✔ Pjenušci za posebne trenutke – jer svaka proslava treba malo mjehurića!

Kako spojiti vina i hranu?

✔ Teran – idealan uz istarski pršut, zrele sireve ili gulaš od divljači.
✔ Merlot – savršeno se slaže s pečenim mesom, tjesteninama s bogatim umacima i pizzom.
✔ Malvazija – najbolja uz ribu, školjke i lagane salate.
✔ Rosé – odlično paše uz sushi, lagane tjestenine ili voćne deserte.
✔ Pjenušci – poslužite ih uz kanapee, svježe voće ili jednostavno kao aperitiv za slavlje.

Trivia za prave vinoljupce

• Najstarije poznato vino pronađeno je u gruzijskoj amfori staroj preko 8000 godina.
• Rimljani su vjerovali da je vino dar bogova koji jača duh i tijelo.
• Umjerena čaša crnog vina dnevno povezuje se s boljim zdravljem srca.

Dioniz bi rekao: „Ne čekaj sutra za čašu vina.”
Mi kažemo: klikni i otkrij našu novu kolekciju već danas!