Nema proizvoda u košarici.
U Istri, među brežuljcima i maslinama, rađaju se vina koja nose priče o obitelji, ljubavi i predanosti. Jedna od njih je priča obitelji Zigante VERO iz Kostanjice – priča o 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐣𝐢, 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐢 𝐩𝐨𝐬𝐞𝐛𝐧𝐨𝐣 𝐯𝐞𝐳𝐢 𝐬 𝐥𝐨𝐳𝐨𝐦 𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐨𝐦.
Četiri generacije vina i emocije
Vinska priča obitelji Zigante počela je prije više od 80 godina, s pradjedovim bačvama i prvom berbom. Giovanni Zigante bio je pravi „majstor bačvar“ – izrađivao je vlastite bačve u kojima je čuvao vino iz vlastitih vinograda. Na tim temeljima izrasle su generacije vinara, a danas priču nastavljaju Valentina i Denis Zigante, četvrti naraštaj obitelji.
Valentina vodi marketing i promociju, dok Denis – uz pomoć oca Duilija – ima glavnu riječ u podrumu. Njih dvoje čine savršen spoj tradicije i suvremenog pristupa, uvijek s jednom misijom: proizvoditi vina koja pričaju istarsku priču.
„Vero“ – jer istina je u vinu
Zbog čestog brkanja s drugom vinarijom istog imena, obitelj iz Kostanjice odlučila je napraviti rebranding. Tako je nastala marka Zigante VERO – jer „vero“ znači istina, a njihova vina doista su odraz istinske emocije, rada i zemlje iz koje potječu.
Novi vizualni identitet donosi elegantne etikete, ali i male priče na svakoj boci – priče o obitelji, ljubavi prema lozi i strasti prema vinu.
Danas Zigante VERO obrađuje oko 15 hektara vinograda i nudi osam etiketa vina. Naglasak je na autohtonim istarskim sortama – malvaziji istarskoj i teranu – uz pažljivo njegovanje merlota, cabernet sauvignona i muškata bijelog.
Njihov Teran Zigante VERO zasluženo je osvojio zlatnu medalju na Decanteru 2021. godine, potvrđujući da istarska zemlja i obiteljska strast daju vina vrhunske kvalitete.
Okusi Istre u čaši
Malvazija Zigante VERO – svježa, mirisna i elegantna, savršeno pristaje uz ribu s gradela, fuže s tartufima ili istarsku maneštru.
Teran Zigante VERO – skladan, sočan i elegantan, s mekanim taninima i notama šumskog voća. Preporučujemo ga uz istarski pršut, jela od divljači ili odležane sireve.
Muškat bijeli Zigante VERO – aromatičan i profinjen, s notama cvijeća i meda, idealan uz lagane deserte ili prhke kolače s bademima.
Vino koje podiže kvalitetu života
Kako sami u vinariji Zigante VERO kažu:
“Vino je onaj proizvod koji podiže kvalitetu života i daje eliksir dugovječnosti, blagotvorno djeluje na zdravlje, potiče opuštanje, poziva na hedonizam, daje osjećaj sreće i emocionalne dobrobiti.”
Nakon druženja s nonom Duilijem i kušanja Zigante vina, potpuno potvrđujemo svaku riječ. Ta vina nose toplinu doma, ljubav prema lozi i duh istarske zemlje.
Otkrijte Zigante VERO vina
U svakoj čaši Zigante VERO vina krije se priča o obitelji, zemlji i vremenu koje stvara pravu vrijednost.
Otkrijte ih i vi na našem webshopu:
Zigante VERO vina na Aquilia.hr
U srcu istarskog sela Marčenegla, nadomak Vrha na Buzeštini, nalazi se vinarija Agapito, koju vodi mladi i ambiciozni vinar Paolo Agapito. Njegov višestruko nagrađivani teran iz 2018. godine već je sam po sebi razlog za posjet, ali Paolo iza sebe ima još niz vinskih uspješnica koje vrijedi otkriti.
Među crnim sortama, osim nezaobilaznog terana, u vinogradu Agapita posebno se ističe borgonja. Paolo je jedan od rijetkih istarskih vinogradara koji ovu nekada široko rasprostranjenu sortu nije prepustio zaboravu, već je ustrajno njeguje i oživljava.
Tu su još i:
Zanimljivo je da su mnoge od ovih starih sorti stoljećima rasle u Istri, no s modernizacijom vinogradarstva i dolaskom međunarodnih sorti, mnoge su gotovo nestale. Paolo Agapito ih vraća u život, kombinirajući tradicionalnu strast s modernim pristupom vinogradarstvu.
Bijela vinska ponuda vinarije također je impresivna. Osim klasika malvazije, Paolo Agapito njeguje i pravu istarsku vinsku dragocjenost – duraniju, staru autohtonu bijelu sortu koja se u drugim dijelovima Istre još naziva brajdenica ili šupljika. Ono što ovu priču čini još posebnijom jest činjenica da je Paolo jedini vinar na svijetu koji buteljira duraniju. 🍇
Istra je posebna vinska regija zbog svoje geografske raznolikosti: kamenita tla, blagi mediteranski utjecaj, planinski vjetrovi i blizina mora stvaraju idealne uvjete za uzgoj različitih sorti. Povijest vinogradarstva u Istri seže još do antičkih vremena, kada su Grci i Rimljani već uzgajali vinovu lozu na ovim prostorima.
Zanimljivost: Istra je danas jedina regija u Hrvatskoj gdje možete pronaći gotovo sve lokalne autohtone sorte, a vinarije poput Agapita aktivno rade na njihovom očuvanju i promociji u svijetu.
Vinarija Agapito predstavlja pravi biser istarskog vinarstva. Ovdje se pomalo zaboravljene sorte oživljavaju i pretvaraju u vina vrhunske kvalitete, s posebnom pažnjom prema tradiciji i autentičnosti. Svako vino s potpisom Paola Agapita priča svoju priču i zaslužuje mjesto na vašem stolu.
Za svaku preporuku! 🥂
