Nema proizvoda u košarici.
U srcu istarskih brežuljaka, između Buja i Brtonigle, smjestila se obiteljska vinarija Veralda – sinonim za inovaciju, tradiciju i istinsku ljubav prema vinu. Naziv Veralda potječe upravo od vinogradarskog položaja na kojem je ova priča započela, a danas je prepoznata kao jedna od najvažnijih adresa istarskog vinogradarstva.
Vinarija Veralda razvija autohtone istarske sorte kroz ekološku proizvodnju i inovativne pristupe vinifikaciji. Na više od 30 hektara vinograda istarske bijele zemlje rađaju se vina koja nisu tek rezultat tradicije – ona su odraz strasti, znanja i obiteljske predanosti. Posebno mjesto zauzima teran, istarska sorta koja je u rukama obitelji Visintin doživjela pravu renesansu. Upravo iz terana nastaju vina snažnog karaktera i jedinstvene strukture – ona koja ne prolaze nezapaženo ni u svjetskim okvirima.
Vino Istrian (Refošk, berba 2015.) ponosno nosi titulu Platinum Best in Show s prestižnog Decanter World Wine Awards 2016. – prvu takvu nagradu ikada osvojenu za jedno hrvatsko vino. Ova svjetska potvrda kvalitete otvorila je vrata istarskim vinima na međunarodnoj sceni i potvrdila da Veralda stoji uz bok najboljima.
Veralda je prva u Istri proizvela rosé od terana, postavivši novi standard za istarska rosé vina. Njihovo poznato vino La Rosa (Rosé Xtrian) odiše svježinom, voćnim notama maline, jagode i nježnim začinskim tonovima. Idealno je vino za tople dane i lagane obroke.
Preporučeno uparivanje: carpaccio od lososa, rižoto s kozicama, caprese salata s domaćim maslinovim uljem, lagani deserti s jagodama ili malinama. La Rosa je vino koje budi emociju – lagano, živahno, ali s dušom.
Ako tražite vino koje će vas osvojiti svojom dubinom i snagom, tada je Refošk Veralda obavezna postaja. To vino pokazuje puni potencijal istarske zemlje – bogato, kompleksno, s aromama zrelih kupina, sušenih šljiva i začinskih tonova.
Preporučeno uparivanje: steak s tartufima, domaća istarska kobasica s crnim vinom, pašta s divljači, tvrdi sirevi poput istarskog ovčjeg sira. Refošk Veralda nije samo vino uz hranu – to je vino za razgovore, za trenutke koji traju.
U vinariji Veralda tradicija i inovacija idu ruku pod ruku. Mlada enologinja Olga Visintin, kćer Marine i Lucijana, svojim znanjem i energijom unosi svježinu i suvremen pristup u vinariju. Danas Veralda proizvodi sedam etiketa mirnih vina i čak pet etiketa pjenušaca, čime ističe svoju svestranost i predanost kvaliteti. Podrum kapaciteta do 400.000 litara godišnje daje više od 150.000 boca vina, svaka s vlastitim karakterom, ali istim potpisom – Veralda, vino s dušom Istre.
U Veraldi se vino ne pije – ono se doživljava. Svaka boca nosi priču obitelji Visintin, istarske bijele zemlje i tradicije koja traje generacijama. Kad posjetite vinariju, ne dolazite samo kušati vino – dolazite doživjeti Istru onakvu kakva zaista jest: topla, ponosna i neodoljiva.
Još nekoliko prijedloga za uparivanje vina Veralda:
Istrian (Refošk) – bogato, taninsko, duboko vino koje se idealno sljubljuje sa steakom, divljači ili tvrdim sirevima.
La Rosa (Rosé Xtrian) – svježe i voćno vino, savršeno uz ribu, tjestenine i lagane salate.
Malvazija Veralda – cvjetno i mineralno vino, izvrsno uz školjke, bijelu ribu i rižoto.
Pjenušac Veralda Blanc de Noirs – suptilno i elegantno vino koje se odlično slaže sa sushi zalogajima, plodovima mora i predjelima.
Ako vas put nanese u sjevernu Istru, između Buja i Brtonigle, posjet vinariji Veralda bit će iskustvo koje ćete pamtiti. To nije samo kušanje vina – to je upoznavanje filozofije obitelji koja vjeruje da se vino rađa iz ljubavi prema zemlji.
Više o vinima Veralda pronađite na: aquilia.hr/kategorija/veralda/
Na otoku Korčuli, u slikovitom mjestu Čara, 2020. godine započela je jedna posebna vinska priča – Todor Winery. Braća Željko i Jurica Tomić, poznati u selu kao „Todor“, odlučili su spojiti ljubav prema vinogradu i tradiciji te stvoriti prepoznatljiv vinski brand.
Do tada je njihova obitelj prodavala grožđe i proizvodila vino samo za vlastitu kuću. No, 2020. postaje prijelomna godina: rađa se ideja da se najbolje od Korčule pretoči u bocu i podijeli s ljubiteljima vina.
Ako pitate otočane, odgovor je jednostavan: Korčula je dom Pošipa. Ova autohtona bijela sorta najviše se uzgaja u mjestima Smokvica i Čara, a braća Tomić odlučila su pokazati koliko Pošip može biti vrhunski kad mu se pristupi s pažnjom i strašću.
Njihov bazni Pošip je svjež, mineralan i pun života – idealan za ljetne dane, dok je premium etiketa PERLA prava poslastica za one koji vole kompleksnost i puninu okusa.
Osim Pošipa, Todor vina uključuju i Plavac mali, kralja dalmatinskih crnjaka, vino snažnog karaktera, puno voćnih aroma i nota začina. Za ljubitelje laganijih varijanti, tu je i zavodljivo rosé vino, koje nosi svježinu mora i sunce Korčule u svakoj kapljici.
✔ Pošip je prva hrvatska bijela sorta koja je dobila zaštićeno geografsko podrijetlo još davne 1967. godine.
✔ Plavac mali daje vina bogata taninima i višim alkoholom – pravi izbor za odvažne vinske ljubitelje.
✔ Oboje su autohtone sorte koje najbolje pričaju priču Dalmacije.
✅ Pošip – savršen uz ribu s gradela, školjke, paštu s morskim plodovima ili bijelo meso. Njegova mineralnost naglašava svježinu jela.
✅ PERLA (premium Pošip) – izvrsna kombinacija s hobotnicom ispod peke, zapečenim škampima ili brancinom u soli.
✅ Plavac mali – odličan partner janjetini s ražnja, pašticadi ili sirevima intenzivnog okusa.
✅ Rosé – ljetni favorit uz salate s kozicama, sushi, carpaccio od tune ili jednostavno – uz zalazak sunca.
Ako tražite autentično iskustvo vina s juga Dalmacije, Todor Winery nudi upravo to – iskrenu čašu tradicije, strasti i sunca.
U mitovima se priča da je Dioniz, bog vina i veselja, znao zaustaviti vrijeme samo da bi još malo uživao u čaši dobrog nektara. Mi možda nemamo božanske moći, ali imamo nešto vrlo blisko – novu kategoriju vina u našem webshopu. 🍷✨
Otkrijte butelje koje pričaju priču o suncu, zemlji i tradiciji Istre. Svaka kap vina u sebi nosi povijest i užitak dostojan mitova. Od svježih malvazija do elegantnih terana, naša kolekcija nudi nešto za svaki ukus.
✔ Za ljubitelje crnog vina – kušajte moćni teran, poznat po svojoj punoj strukturi i aromama šumskog voća, ili merlot, savršen za one koji vole zaobljene i mekane tanine.
✔ Za one koji vole osvježavajuće note – naša bijela vina, poput malvazije, donose svježinu i mirise mediteranskog bilja i citrusa, idealna za ljetne trenutke.
✔ Rosé za romantične duše – lagan, voćan i savršen za duga popodneva uz lagane zalogaje.
✔ Pjenušci za posebne trenutke – jer svaka proslava treba malo mjehurića!
✔ Teran – idealan uz istarski pršut, zrele sireve ili gulaš od divljači.
✔ Merlot – savršeno se slaže s pečenim mesom, tjesteninama s bogatim umacima i pizzom.
✔ Malvazija – najbolja uz ribu, školjke i lagane salate.
✔ Rosé – odlično paše uz sushi, lagane tjestenine ili voćne deserte.
✔ Pjenušci – poslužite ih uz kanapee, svježe voće ili jednostavno kao aperitiv za slavlje.
• Najstarije poznato vino pronađeno je u gruzijskoj amfori staroj preko 8000 godina.
• Rimljani su vjerovali da je vino dar bogova koji jača duh i tijelo.
• Umjerena čaša crnog vina dnevno povezuje se s boljim zdravljem srca.
Dioniz bi rekao: „Ne čekaj sutra za čašu vina.”
Mi kažemo: klikni i otkrij našu novu kolekciju već danas!
