Nema proizvoda u košarici.
U Istri, među brežuljcima i maslinama, rađaju se vina koja nose priče o obitelji, ljubavi i predanosti. Jedna od njih je priča obitelji Zigante VERO iz Kostanjice – priča o 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐣𝐢, 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐢 𝐩𝐨𝐬𝐞𝐛𝐧𝐨𝐣 𝐯𝐞𝐳𝐢 𝐬 𝐥𝐨𝐳𝐨𝐦 𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐨𝐦.
Četiri generacije vina i emocije
Vinska priča obitelji Zigante počela je prije više od 80 godina, s pradjedovim bačvama i prvom berbom. Giovanni Zigante bio je pravi „majstor bačvar“ – izrađivao je vlastite bačve u kojima je čuvao vino iz vlastitih vinograda. Na tim temeljima izrasle su generacije vinara, a danas priču nastavljaju Valentina i Denis Zigante, četvrti naraštaj obitelji.
Valentina vodi marketing i promociju, dok Denis – uz pomoć oca Duilija – ima glavnu riječ u podrumu. Njih dvoje čine savršen spoj tradicije i suvremenog pristupa, uvijek s jednom misijom: proizvoditi vina koja pričaju istarsku priču.
„Vero“ – jer istina je u vinu
Zbog čestog brkanja s drugom vinarijom istog imena, obitelj iz Kostanjice odlučila je napraviti rebranding. Tako je nastala marka Zigante VERO – jer „vero“ znači istina, a njihova vina doista su odraz istinske emocije, rada i zemlje iz koje potječu.
Novi vizualni identitet donosi elegantne etikete, ali i male priče na svakoj boci – priče o obitelji, ljubavi prema lozi i strasti prema vinu.
Danas Zigante VERO obrađuje oko 15 hektara vinograda i nudi osam etiketa vina. Naglasak je na autohtonim istarskim sortama – malvaziji istarskoj i teranu – uz pažljivo njegovanje merlota, cabernet sauvignona i muškata bijelog.
Njihov Teran Zigante VERO zasluženo je osvojio zlatnu medalju na Decanteru 2021. godine, potvrđujući da istarska zemlja i obiteljska strast daju vina vrhunske kvalitete.
Okusi Istre u čaši
Malvazija Zigante VERO – svježa, mirisna i elegantna, savršeno pristaje uz ribu s gradela, fuže s tartufima ili istarsku maneštru.
Teran Zigante VERO – skladan, sočan i elegantan, s mekanim taninima i notama šumskog voća. Preporučujemo ga uz istarski pršut, jela od divljači ili odležane sireve.
Muškat bijeli Zigante VERO – aromatičan i profinjen, s notama cvijeća i meda, idealan uz lagane deserte ili prhke kolače s bademima.
Vino koje podiže kvalitetu života
Kako sami u vinariji Zigante VERO kažu:
“Vino je onaj proizvod koji podiže kvalitetu života i daje eliksir dugovječnosti, blagotvorno djeluje na zdravlje, potiče opuštanje, poziva na hedonizam, daje osjećaj sreće i emocionalne dobrobiti.”
Nakon druženja s nonom Duilijem i kušanja Zigante vina, potpuno potvrđujemo svaku riječ. Ta vina nose toplinu doma, ljubav prema lozi i duh istarske zemlje.
Otkrijte Zigante VERO vina
U svakoj čaši Zigante VERO vina krije se priča o obitelji, zemlji i vremenu koje stvara pravu vrijednost.
Otkrijte ih i vi na našem webshopu:
Zigante VERO vina na Aquilia.hr
U srcu Istre, u Rovinju, živi i stvara čovjek koji je uistinu oličenje predanosti prirodi i zemlji – Rino Šuran. Njegov put od hobista do jednog od najvažnijih pionira biodinamičke poljoprivrede u Hrvatskoj priča je o strasti, odlučnosti i povratku korijenima.
Iako poljoprivreda nije bila njegova primarna struka, Šuran je sredinom 2010-ih donio odluku koja je obilježila i njega i njegov OPG: potpunu predanost biodinamičkom uzgoju. Time je nastavio obiteljsku tradiciju vinogradarstva i maslinarstva započetu još 1990-ih, ali ju je podigao na novu razinu – razinu gdje priroda i čovjek ponovno djeluju u savršenoj harmoniji.
Šuranov rad u potpunosti slijedi principe Rudolfa Steinera, utemeljitelja biodinamike. Na njegovom imanju vinogradi i maslinici nisu samo proizvodne površine – oni su živi organizam u kojem sve ima svoju ulogu i ritam.
Njegov pristup temelji se na:
U vinogradima Šuran njeguje istarske autohtone sorte poput Malvazije i Muškatona, ali i međunarodne poput Merlota, Shiraza i Montepulciana. Njegova vina redovito osvajaju priznanja na Vinistri i drugim prestižnim smotrama.
Osim vina, proizvodi i ekstra djevičansko maslinovo ulje vrhunske kvalitete, od sorti Leccino, Pendolino i Bianchera, uzgojenih bez ikakvih kemijskih tretmana.
Svi proizvodi nose zajedničko ime VERO – istina, jer su odraz iskrenog i prirodnog odnosa prema zemlji i plodu.
OPG Šuran nije samo poljoprivredno gospodarstvo – to je mjesto susreta i doživljaja. Posjetitelji ovdje ne dolaze samo kušati vina i ulja, već i upoznati filozofiju života koja poštuje prirodu i vraća čovjeka u ravnotežu s njom.
Za mnoge je Šuran simbol suvremenog povratka korijenima – dokaz da se vrhunska kvaliteta može postići bez narušavanja okoliša, oslanjajući se na znanje predaka i mudrost prirode.
