Koliko puta su vas već savjetovali o tome što biste prvo trebali napraviti čim se probudite? Čaša tople vode s limunom? Možda uz dodatak cimeta i meda za one odvažnije. Obilan doručak za šampione za “staru školu”. Nekome je jutro nezamislivo bez šalice kave, koja pomaže u razbuđivanju. Predstavljate li sliku velike zdjele žitarica i nekoliko ukrasnih jagoda na vrhu uz sok od naranče? Reklame često sugeriraju kako su nam baš taj vitamin C i kalcij iz mlijeka potpuno neophodni. No, je li to zaista točno? Takav tip obroka može s vremena na vrijeme biti u redu, ali ako prečesto konzumiramo takav tip namirnica nažalost nećemo imati previše koristi od njih.

Otkrijte nešto novo

Zdjela žitarica, pecivo, kriška tosta ili muffin ne razlikuju se od slastica. Prerađeni ugljikohidrati i šećeri uzrokuju porast razine šećera i inzulina u krvi. Inzulin lako dovodi sav taj šećer u masne stanice, gdje postaje pohranjena energija, također poznata kao tjelesna mast.

Koje su zdravije alternative poznatom jutarnjem meniju?

Odgovor je jednostavan i već svima dobro poznat: voće i povrće, cjelovite (neprerađene) žitarice te zdravi proteini i masti. Ovo nije trend, ovo nije hipijevsko mišljenje već savjet koji ćete čuti kako od najpoznatijih nutricionista, tako i od obiteljskog liječnika.

Idealan početak dana za naše tijelo, ali i vizualna svečanost za Instagram

Dokaz kako trendovi na društvenim mrežama prate i trendove u hrani i obratno je i činjenica da stalno čujemo “bowls” ovo “bowls” ono.

Kako ne bismo ostali samo na šturim savjetima, u nastavku donosimo i zanimljive prijedloge za prvi obrok u danu uz dodatnu motivaciju, oku ugodno serviranje i pregršt okusa uz recept za izdašnu chia zdjelu s borovnicama Tanje Grandits, poznate njemačke kuharice.

“Za ovu zdjelu prikladne su i smrznute borovnice. Snažni mikser Novis ProBlender ih u trenu pretvara u kremastu kašu. Zajedno s kokosovim mlijekom i raznim sjemenkama poput chia i lanenih sjemenki, sjemenki suncokreta i bundeve, koje sve fantastično nabubre, ovo je vrlo kremast, a lagan doručak – idealan čak i za one koji rano jedu koji ne vole jesti velike porcije ujutro. Cijelu zdjelu možete pripremiti i večer prije”, kaže Tanja Grandits.

ZDJELA S BOROVNICAMA I CHIA SJEMENKAMA

Sastojci:

250 g borovnica

250 g kokosovog mlijeka

½ nešpricanog limuna (koristimo sok i koricu, stoga je bitno da nema bez voska na površini)

1 žlica sirupa od agave ili meda

1 prstohvat kardamoma

30 g sjemenki suncokreta

60 g chia sjemenki

30 g lanenih sjemenki

30 g sjemenki bundeve

Priprema:

Pomiješajte borovnice, kokosovo mlijeko, limunovu koricu i sok, agavin sirup/med i kardamom u Novis kompaktnoj posudi i pomiješajte pomoću visokoučinkovitog Novis ProBlendera. Dodajte preostale sastojke i ostavite da odstoji 20 minuta prije posluživanja.

Uživajte!